本文将带你全面了解这个产区的基础知识。
图片来源:www.antinori.it 顶级葡萄酒家族联盟(PFV)成员,文艺复兴的活化石酒庄 安东尼世家是世界上最古老的葡萄酒家族之一,同时也是在全世界拥有多座独立酒庄的庞大家族企业,现为意大利最大的葡萄酒集团之一。正如阿碧拉所说:瓶子里的液体必须蕴含着酿造者的灵魂,没有什么比这更重要。
提到意大利葡萄酒巅峰之作,绕不开的肯定有四雅——西施佳雅(Sassicaia)、嘉雅(Gaja)、欧纳拉雅(Ornellaia)和索拉雅(Solaia)。而鲜少有人知道的是,索拉雅背后的酿酒世家,虽然有着长达6个世纪的积淀,其底蕴之深厚原本足以世代承袭,但却选择主动打破陈规,缔造了首款超级托斯卡纳。不难想象,这一运动引起了托斯卡纳乃至意大利葡萄酒界的极大震动,受到了传统派诸多的挑战和质疑。PFV早期成员合影(图片来源:www.pfv.org) 作为PFV的一员,安东尼世家旗下名庄荟萃,主要分布于托斯卡纳和翁布里亚(Umbria)产区,其中最大名鼎鼎的自然是天娜酒庄(Tenuta Tignanello)。安东尼世家经典基安帝酒庄建筑本身也采用了十分前卫的设计,现代感十足。
2015年索拉雅红葡萄酒(点击图片即可跳转购买。2015年份索拉雅还获得了帕克团队(Robert Parker Team)和詹姆斯·萨克林(James Suckling)的双满分评价。好在酒庄通过整改和申诉,在1996年又重获圣埃美隆一级B等的荣誉。
摘要: 正值波尔多期酒品鉴周,红酒世界将通过此文与您一同回顾宝塞贝高酒庄在过去三个年份里期酒的表现。酒庄自1986年起就聘请了米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问,是最早聘请米歇尔·罗兰担任酿酒顾问的酒庄之一。2016年份的宝塞贝高红葡萄酒由80%的梅洛、15%的品丽珠和5%的赤霞珠混酿而成,葡萄于10月3日至20日期间采摘。尼尔·马丁为这款2016年份的葡萄酒打出了93-95的分数,并评价道:这款酒的香气纯粹而精细,带有黑樱桃、黑醋栗、雪松和熏香的芬芳,酒体中等,单宁柔顺,结构平衡,口感圆润而活泼,柔和的余味中带有雪松和烟草的气息。
在他的指导下,酒庄出品的葡萄酒品质不断提升,赢得了多位酒评家的好评。2016年份期酒 2016年份被认为是继2015年后的又一个天赐的好年份,这一年波尔多的天气状况一波三折,充满挑战的背后却又迎来一个个惊喜。
图片来源:www.beausejour-becot.com 2015年份期酒 对于波尔多而言,2015年是一个卓越的年份,在这一年,右岸的波美侯(Pomerol)和圣埃美隆出产的以梅洛(Merlot)为主的葡萄酒展现出了不俗的品质。2016年4月,当时还是帕克团队(Robert Parker Team)成员的尼尔·马丁(Neal Martin)在品尝了这一年份的宝塞贝高后,给该酒打出了93-95分的评分,并称其散发着诱人的黑莓和海水的味道,口感圆润,酸度清新,单宁如丝绸般顺滑,余味清新而柔和。6月底的降雨及时地缓解了持续的干燥ABSTRACT: The annual Bordeaux En Primeur Week is coming soon, lets review the performance of Chateau Beau-Sejour Becots En Primeur in the past three years. 宝塞贝高酒庄(Chateau Beau-Sejour Becot)坐落在波尔多(Bordeaux)右岸(Right Bank)的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,早在1958年的圣埃美隆分级评定中,宝塞贝高酒庄就已成功列席一级B等(Premier Grand Cru Classe B)。
酒庄自1986年起就聘请了米歇尔·罗兰(Michel Rolland)担任酿酒顾问,是最早聘请米歇尔·罗兰担任酿酒顾问的酒庄之一。2016年份的宝塞贝高红葡萄酒由80%的梅洛、15%的品丽珠和5%的赤霞珠混酿而成,葡萄于10月3日至20日期间采摘。2016年份期酒 2016年份被认为是继2015年后的又一个天赐的好年份,这一年波尔多的天气状况一波三折,充满挑战的背后却又迎来一个个惊喜。图片来源:www.beausejour-becot.com 2015年份期酒 对于波尔多而言,2015年是一个卓越的年份,在这一年,右岸的波美侯(Pomerol)和圣埃美隆出产的以梅洛(Merlot)为主的葡萄酒展现出了不俗的品质。
詹姆斯·萨克林(James Suckling)则为这一年的葡萄酒给出了 93-94的评分,他评价道:这款2016年份的宝塞贝高非常迷人,展现了黑莓、蓝莓和胡桃的香气特征,酒体饱满,口感紧致而集中,余味悠长,品质优异。7、8月的干燥天气为葡萄成熟提供了理想的自然条件。
9月初迎来第一批葡萄的采收,但几天后的降雨打断了部分酒庄的收获进程,随着降雨结束,天气转晴,9月下旬到10月初,所有酒庄的葡萄都顺利采收完毕。6月底的降雨及时地缓解了持续的干燥。
图片来源:www.beausejour-becot.com 2017年份期酒 虽然4月的霜冻使得波尔多大部分地区减产,但躲过霜冻的葡萄树却在随后温暖而平和的天气下茁壮成长。帕克团队为2017年宝塞贝高酒庄红葡萄酒(2017 Chateau Beau-Sejour Becot, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)给出了92-94的评分,称其散发着烘烤的李子、黑莓和黑覆盆子的香气,伴有松露、青苔和肥沃的壤土的气息,酒体适中,果味清新,单宁丝滑。但由于其合并葡萄园的举动违背了圣埃美隆分级制度,因此在1986年被降至列级庄(Grand Cru Classe)。摘要: 正值波尔多期酒品鉴周,红酒世界将通过此文与您一同回顾宝塞贝高酒庄在过去三个年份里期酒的表现。2016年4月,当时还是帕克团队(Robert Parker Team)成员的尼尔·马丁(Neal Martin)在品尝了这一年份的宝塞贝高后,给该酒打出了93-95分的评分,并称其散发着诱人的黑莓和海水的味道,口感圆润,酸度清新,单宁如丝绸般顺滑,余味清新而柔和。此外,詹姆斯·萨克林为这款酒打出了93-94的分数,并评价其迷人而生动的黑色水果风味与细腻又强烈的单宁交相映衬,余味精细悠长。
好在酒庄通过整改和申诉,在1996年又重获圣埃美隆一级B等的荣誉。尼尔·马丁为这款2016年份的葡萄酒打出了93-95的分数,并评价道:这款酒的香气纯粹而精细,带有黑樱桃、黑醋栗、雪松和熏香的芬芳,酒体中等,单宁柔顺,结构平衡,口感圆润而活泼,柔和的余味中带有雪松和烟草的气息。
在他的指导下,酒庄出品的葡萄酒品质不断提升,赢得了多位酒评家的好评。2015年宝塞贝高酒庄红葡萄酒(2015 Chateau Beau-Sejour Becot, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)由80%的梅洛、16%的品丽珠(Cabernet Franc)和4%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)混酿而成,酒液在新桶比例为70%的橡木桶中熟成
其他酒评家或媒体的评分还包括:《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)90-93分、杰夫里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)93-95分、葡萄酒志(Vinous)92-95分等。詹姆斯萨克林为这款酒打出了94-95的分数,并称赞道:这款酒品质相当出色,果味非常浓郁,口感华美丝滑,单宁圆润,余味悠长,年轻时饮用也极为美妙。
2016年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒(2016 Chateau Canon La Gaffeliere, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)由55%的梅洛、35%的品丽珠和10%的赤霞珠混酿而成,葡萄于9月26日至10月15日期间采收,每公顷产量4,200升,酒液在新桶比例为60%的橡木桶中熟成。该酒庄是由来自德国的尼庞尔格家族(Von Neipperg Family)掌管的名庄之一,近年来,其葡萄酒品质不断提升,赢得了不少权威酒评家和众多葡萄酒爱好者的青睐,被视为波尔多的明日之星。2015年份的卡农嘉芙丽葡萄酒由55%的梅洛(Merlot)、38%的品丽珠(Cabernet Franc)和7%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造而成,葡萄于9月19日至10月6日期间采收,每公顷产量3,700升,酒液在新桶比例为55%的橡木桶中熟成。詹姆斯萨克林(James Suckling)在2016年4月为这款酒打出了96-97的分数,并评价道:这款酒口感非常紧实,但又表现出美妙的奶油和柠檬皮般的质地,酒体饱满,风格强劲,带有胡桃和香料的气息。
图片来源:www.neipperg.com 2015年份期酒 波尔多的2015年是一个卓越的年份,这一年气候适宜,对于葡萄生长来说十分顺遂。摘要: 卡农嘉芙丽酒庄在2012年晋升为圣埃美隆一级B等酒庄,被视为波尔多的明日之星。
图片来源:www.neipperg.com 2017年份期酒 詹姆斯萨克林在2017年4月初公布了自己对2017年波尔多葡萄酒的看法,尽管遭遇了春季霜冻等自然灾害,但2017年份并不像人们想象的那般不如意,这一年的葡萄酒也许没有2015年、2016年这般炫目,但它足以媲美风格优雅的2012年以及清新与结构并存的2014年。那么这支潜力股在过去三年的期酒周表现如何呢? ABSTRACT: Chateau Canon La Gaffeliere is one of the Saint-Emillion Premier Grand Cru Classe B. It has been considered as the most promising chateau in Bordeaux. Now, lets review the 2015-2017 En Primeur of it. 卡农嘉芙丽酒庄(Chateau Canon la Gaffeliere)坐落在法国波尔多(Bordeaux)的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,于2012年新晋为圣埃美隆一级B等酒庄(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B)。
这款2015年份的葡萄酒一开始非常内敛,集中度很好,而后逐渐显露出灌木丛和微妙的木炭气息,带有黑色水果、石墨和雪松的味道,酒体中等,十分迷人,令人印象深刻。图片来源:www.neipperg.com 2016年份期酒 2016年份波尔多气候多变,是一个充满挑战的年份,虽几经波折,但是结果却令人欣喜。
詹姆斯萨克林表示这一年份的卡农嘉芙丽质地丝滑,黑色果香馥郁,酒体中等至饱满,余味悠长,并给出95-96的评分。当年还是帕克团队(Robert Parker Team)成员的尼尔马丁(Neal Martin)为这款酒给出了93-95的评分,并写道:这款酒带有一丝别样的芬芳,这种香气是史蒂芬尼庞尔格(Stephan von Neipperg)伯爵打造的2015年份系列的共同特点。2017年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒(2017 Chateau Canon La Gaffeliere, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)由60%梅洛、30%品丽珠和10%赤霞珠混酿而成。值得一提的是,2015年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄(2015 Chateau Canon La Gaffeliere, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)酒酒凭借其优异的品质摘得了《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)2018年度百大葡萄酒(WS Top 100 of 2018)榜单的第二名,备受广大消费者的追捧。
同2015年份一样,尼尔马丁为这款酒给出了93-95的评分,并评价其品质与2015年份同样好,甚至有可能会超过2015年份。那么这支潜力股在过去三年的期酒周(En Primeur Week)里交上了怎样的答卷呢?一起来回顾一下吧
2015年份的卡农嘉芙丽葡萄酒由55%的梅洛(Merlot)、38%的品丽珠(Cabernet Franc)和7%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)酿造而成,葡萄于9月19日至10月6日期间采收,每公顷产量3,700升,酒液在新桶比例为55%的橡木桶中熟成。2016年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒(2016 Chateau Canon La Gaffeliere, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)由55%的梅洛、35%的品丽珠和10%的赤霞珠混酿而成,葡萄于9月26日至10月15日期间采收,每公顷产量4,200升,酒液在新桶比例为60%的橡木桶中熟成。
2017年卡农嘉芙丽酒庄红葡萄酒(2017 Chateau Canon La Gaffeliere, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)由60%梅洛、30%品丽珠和10%赤霞珠混酿而成。图片来源:www.neipperg.com 2016年份期酒 2016年份波尔多气候多变,是一个充满挑战的年份,虽几经波折,但是结果却令人欣喜。
本文由隔壁老李于2022-12-21发表在极致时空,如有疑问,请联系我们。
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